Colomba Artigianale al Cioccolato 800g con Crema al Cioccolato 200g – Lievitazione Naturale 40 Ore

Colomba Artigianale al Cioccolato – Dolce pasquale goloso e raffinato

La Colomba Artigianale al Cioccolato è un omaggio alla tradizione dei grandi lievitati artigianali, reinterpretata con il gusto intenso del cacao.

Preparata con lievitazione naturale di 40 ore, questa colomba nasce da una lavorazione lenta e accurata che permette all’impasto di sviluppare profumo, leggerezza e una consistenza soffice e fragrante.

L’impasto è realizzato con tuorli freschi e ingredienti selezionati che esaltano il gusto autentico del cioccolato.

La superficie è ricoperta da una glassa al cioccolato che dona al dolce un carattere intenso e irresistibile.

All’interno della confezione troverai anche una sac à poche con crema al cioccolato da 200 g, perfetta per farcire la colomba secondo il proprio gusto e rendere ogni fetta ancora più ricca e golosa.

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Lievitazione naturale

La lavorazione prevede una lievitazione naturale di circa 40 ore, un processo lento che consente all’impasto di maturare sviluppando aromi intensi e una consistenza soffice e alveolata.

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Perché sceglierla

• Lievitazione naturale di 40 ore
• Impasto soffice e fragrante
• Glassa al cioccolato
• Crema al cioccolato inclusa
• Dolce perfetto per Pasqua

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Ideale per

• celebrare la Pasqua con un dolce artigianale
• colazioni speciali durante le festività
• dessert da condividere con famiglia e amici
• regali gourmet

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Ingredienti

Colomba: farina di grano tenero tipo 0, zucchero, tuorlo d’uovo fresco di gallina da allevamento a terra, acqua Cavagrande del Monte Etna, burro, miele di ape nera sicula, lievito madre naturale, latte, fruttosio, sale, vaniglia naturale Madagascar, oli essenziali di agrumi ottenuti da estrazione a freddo.

Glassa al cioccolato esterna: cacao 58%, zucchero, oli vegetali, latte, lecitina di soia.

Crema spalmabile al cioccolato: cacao magro al 12% di burro di cacao (38%), zucchero, oli vegetali, nocciole, latte intero in polvere, lecitina di soia.

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Allergeni

Contiene: farina di grano, uovo, latte e derivati, frutta a guscio, soia.

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Valori nutrizionali medi Colomba (per 100 g)

Energia	1479 kJ / 354 kcal
Grassi	17 g
di cui acidi grassi saturi	6 g
Carboidrati	56 g
di cui zuccheri	37 g
Proteine	6.1 g
Sale	0.2 g

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Valori nutrizionali medi Crema al Cioccolato (per 100 g)

Energia	2876 kJ / 573 kcal
Grassi	43.2 g
di cui acidi grassi saturi	7.2 g
Carboidrati	33.2 g
di cui zuccheri	30 g
Proteine	9.5 g
Sale	0.14 g

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Formato

• Colomba: 800 g
• Crema al cioccolato: sac à poche 200 g

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Conservazione

Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.

Nota bene: i nostri lievitati vengono prodotti senza l'aggiunta di conservanti.