Colomba Artigianale Classica 1 Kg – Dolce Pasquale a Lievitazione Naturale 40 Ore

Colomba Artigianale Classica – Tradizione pasquale autentica

La Colomba Artigianale Classica è il dolce simbolo della tradizione pasquale italiana, preparato secondo metodi artigianali che esaltano qualità e autenticità.

La sua preparazione richiede 40 ore di lievitazione naturale, un processo lento che permette all’impasto di sviluppare profumi intensi e una consistenza soffice e fragrante.

L’impasto è arricchito da canditi artigianali ottenuti da scorze di arancia selezionate provenienti da produttori locali che utilizzano metodi di coltivazione naturali. Questo processo preserva aromi e sapori autentici degli agrumi, regalando al dolce un carattere unico.

A completare questa specialità pasquale troviamo una glassa zuccherata con mandorle siciliane che dona una piacevole croccantezza e rende la colomba ancora più ricca e golosa.

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Lievitazione naturale

La lavorazione prevede una lievitazione naturale di circa 40 ore, fondamentale per ottenere un impasto soffice, leggero e altamente digeribile.

Questo processo artigianale consente agli ingredienti di maturare lentamente, sviluppando aromi naturali e una struttura morbida e alveolata.

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Perché sceglierla

• Lievitazione naturale di 40 ore
• Preparazione artigianale
• Canditi artigianali selezionati
• Glassa croccante con mandorle siciliane
• Dolce tradizionale perfetto per la Pasqua

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Ideale per

La colomba classica è perfetta per:

• celebrare la Pasqua con un dolce tradizionale
• una colazione speciale durante le festività
• dessert da condividere con famiglia e amici
• regali gourmet dal sapore autentico

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Ingredienti

Colomba: farina di grano tenero tipo 0, zucchero, tuorlo d’uovo fresco di gallina da allevamento a terra, acqua Cavagrande del Monte Etna, burro, miele di ape nera sicula, lievito madre naturale, latte, fruttosio, sale, arancia candita (scorza d’arancia, sciroppo di glucosio, zucchero di canna), vaniglia naturale Madagascar, oli essenziali di agrumi ottenuti da estrazione a freddo.

Glassa alla mandorla siciliana: zucchero, farina di riso, mandorle siciliane, nocciole siciliane, amido di mais, farina di frumento maltato, albume d’uovo.

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Allergeni

Contiene: farina di grano, uovo, latte e derivati, frutta a guscio, soia.

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Valori nutrizionali medi (per 100 g)

Energia	1583 kJ / 377 kcal
Grassi	15 g
di cui acidi grassi saturi	9.1 g
Carboidrati	53.2 g
di cui zuccheri	28 g
Proteine	6.3 g
Sale	0.3 g

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Formato

• Peso netto: 1 Kg

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Conservazione

Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.

Nota bene: i nostri lievitati vengono prodotti senza l'aggiunta di conservanti.

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Informazioni prodotto

• Tipologia: dolce da forno artigianale
• Lievitazione: naturale 40 ore
• Origine: Sicilia
• Brand: Almasicily