Busiate Linea Tradizionale Pasta Semola di grano duro 100% siciliano
Esaurito
2,90€
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Le Busiate Tradizionali incarnano l’anima più autentica della pasta siciliana. Questo formato tipico, a spirale, prende il nome dal “buso”, il ferro da maglia un tempo utilizzato per avvolgere la pasta a mano, creando il caratteristico intreccio.
Prodotte con semola di grano duro 100% siciliano, accuratamente selezionata e macinata a grana spessa, le busiate vengono lavorate con trafile al bronzo, che donano loro una superficie ruvida e porosa, perfetta per raccogliere sughi corposi e tradizionali.
L’essiccazione lenta a bassa temperatura preserva le qualità nutrizionali del grano e regala un prodotto dal colore giallo paglierino e dal profumo inconfondibile. Con soli 7 minuti di cottura al dente, sono l’alleato ideale per un piatto tipico siciliano, come le busiate al pesto trapanese, ma si sposano anche a ricette di mare e verdure mediterranee.
Un formato che racconta la Sicilia, le sue tradizioni e l’arte della pasta fatta con amore e pazienza.
4 BUONE RAGIONI PER SCEGLIERLE
- Pasta prodotta in Sicilia con grano siciliano
- Tiene la cottura in modo naturale
- Esalta ogni ricetta grazie alla sua consistenza e sapore
- Più digeribile rispetto alla pasta commerciale
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- Prodotti in un piccolo mulino storico nella provincia di Trapani
- Prodotti solo con semola ricavata da grani autoctoni antichi siciliani
- Lenta essiccazione e trafilatura al bronzo per mantenere tutte le caratteristiche nutritive
- Contenuto glicemico molto più basso rispetto a quello delle comuni paste industriali
- Adatti per chi segue la dieta mediterranea e per un’alimentazione vegetariana e vegana
- IN POCHI GIORNI A CASA TUA
- PRODOTTO E CONFEZIONATO CON PASSIONE
- SODDISFATTI O RIMBORSATI
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- Prodotto da micro-produttori dell’entroterra siciliano
- Biologico e prodotto con farina di grani antichi siciliani
- Lenta essiccazione e trafilatura al bronzo
- Solo grani autoctoni siciliani, coltivati al sole senza metodi intensivi né fertilizzanti nocivi
- Ricche di proteine e fibre aiutano il regolare funzionamento dell’intestino
- Contenuto glicemico molto più basso rispetto a quello delle comuni paste industriali
- Adatte ad un’alimentazione sana secondo la dieta mediterranea. Adatta anche per alimentazione vegetariana e vegana
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- PRODOTTO E CONFEZIONATO CON PASSIONE
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- Con finocchietto selvatico fresco siciliano e olio extravergine di oliva;
- Prodotto secondo la ricetta tradizionale siciliana con sarde, uva passa e pinoli;
- Pronto da aggiungere alla pasta;
- IN POCHI GIORNI A CASA TUA
- PRODOTTO E CONFEZIONATO CON PASSIONE
- SODDISFATTI O RIMBORSATI
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La trafilatura al bronzo conferisce la giusta ruvidità, mentre la lenta essiccazione a bassa temperatura preserva sapori, profumi e valori nutrizionali. Perfette per primi piatti ricchi e avvolgenti, con sughi tradizionali o condimenti leggeri che esaltano la qualità della pasta.
TANTE BUONE RAGIONI PER ACQUISTARE
- Grano da micro-produttori dell’entroterra siciliano
- Biologico e prodotto con farina 100% siciliana
- Lenta essiccazione e trafilatura al bronzo
- Solo grani siciliani, coltivati al sole senza metodi intensivi né fertilizzanti nocivi
- Ricche di proteine e fibre
- Contenuto glicemico molto più basso rispetto a quello delle comuni paste industriali
- Adatte ad un’alimentazione sana secondo la dieta mediterranea. Adatta anche per alimentazione vegetariana e vegana
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