conserve di cernia
    • Tonnetto del Mediterraneo in Olio di Oliva – Vaso 1700g

      55,90

      Il Tonnetto del Mediterraneo in Olio di Oliva – Vaso da 1700g è una specialità che porta in tavola tutto il sapore autentico del mare. Questo pesce, conosciuto anche come Tonnetto Alletterato (Euthynnus Alletteratus) e appartenente alla famiglia degli Scombridae, viene pescato esclusivamente nel Mar Mediterraneo tra aprile e settembre, con metodi tradizionali che rispettano la sostenibilità.

      Le sue carni morbide e gustose ricordano da vicino quelle del Tonno Rosso, di cui conserva le stesse qualità organolettiche, ma con una delicatezza unica. La conservazione in olio di oliva esalta la freschezza e la sapidità naturale del pesce, rendendolo perfetto per preparare primi piatti, antipasti gourmet e insalate mediterranee.

      Il pratico vaso in vetro da 1700 g (1105 g sgocciolato) è pensato per chi desidera un formato più grande, ideale per famiglie, ristoratori o per chi non vuole mai rinunciare a un ingrediente d’eccellenza.

      Conservazione lunga fino a 5 anni. Una volta aperto, conservare in frigorifero a +2/+4 °C e consumare entro 3 giorni.

       

    • Ventresca di Tonno Rosso in Olio di Oliva – Vaso 200g

      11,90

      La Ventresca di Tonno Rosso in Olio di Oliva è una vera eccellenza gastronomica, frutto della linea Mattina. La ventresca rappresenta la parte più nobile e pregiata del Tonno Rosso (Thunnus Thynnus), caratterizzata da una carne morbida, ricca e delicata, dal colore rosso tenue e dai profumi intensi.

      Conservata in olio di oliva selezionato e un pizzico di sale marino, mantiene tutto il suo sapore autentico e la sua naturale raffinatezza. Perfetta da gustare al naturale, su crostini e insalate, o per impreziosire antipasti e primi piatti di mare.

      Il prodotto viene realizzato con tonni pescati nel Mar Mediterraneo Centrale (Zona FAO 37.2.2 – Mar Ionio), utilizzando metodi di pesca tradizionali come ami e palangari derivati.

      Disponibile in vasetto da 200 g (130 g sgocciolato), ha una conservazione di 5 anni. Una volta aperto, va riposto in frigorifero e consumato entro 3 giorni.

      Una specialità unica per chi desidera portare in tavola il vero gusto del Mediterraneo.

       

    Start typing and press Enter to search

    Shopping Cart

    Nessun prodotto nel carrello.