Vino Syrah DOC Sicilia Grottarossa

12,90€

SKU: SIRAGROTT

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Il Syrah Grottarossa DOC Sicilia racchiude la forza e l’armonia del territorio siciliano. Coltivato tra la Valle dei Templi di Agrigento e i Colli Nisseni di Caltanissetta, questo vino nasce da vigneti allevati a spalliera, con 4.200 ceppi per ettaro e una resa equilibrata di 110 quintali, su terreni prevalentemente calcarei e ricchi di sostanze organiche.

La vinificazione prevede pigia diraspatura, pressatura soffice e macerazione di 10-15 giorni sulle bucce, seguite da fermentazione malolattica in acciaio inox a temperatura controllata. Dopo un affinamento in acciaio fino a marzo e tre mesi in bottiglia, si ottiene un vino di grande bevibilità e carattere.

Alla vista si presenta con un rosso rubino intenso. Al naso offre profumi di frutta rossa matura e spezie mediterranee, mentre al palato è fresco, succoso e scattante, con un finale equilibrato e piacevolmente persistente.

Con i suoi 13% vol., accompagna perfettamente antipasti all’italiana, piatti di pasta e la cucina mediterranea. Da servire a 16°C, stappando pochi minuti prima per apprezzarne la vivacità e la freschezza.

Formato: Borgognotta da 75 cl.
Un vino che interpreta con stile la tradizione siciliana, ideale da condividere a tavola.

3 BUONE RAGIONI PER ACQUISTARLO

  • Equilibrio mediterraneo
  • Da uve maturate sotto il sole siciliano
  • Cantina che valorizza il nostro territorio

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Scheda Tecnica

  • Classificazione: DOC Sicilia – Denominazione di Origine Controllata

  • Vitigno: 100% Syrah

  • Zona di produzione: Sicilia centro-sud (Agrigento e Caltanissetta)

  • Terreno: Calcareo, ricco di sostanze organiche

  • Sistema di allevamento: Spalliera (4.200 piante/ha)

  • Resa per ettaro: 110 quintali

  • Vinificazione: Pigiadiraspatura, pressatura soffice, macerazione 10-15 giorni, fermentazione malolattica in acciaio inox

  • Affinamento: In acciaio fino a marzo, 3 mesi in bottiglia

  • Gradazione alcolica: 13% vol.

  • Temperatura di servizio: 16°C

  • Capacità bottiglia: 75 cl (Borgognotta)

  • Abbinamenti: Antipasti all’italiana, piatti di pasta, cucina mediterranea

Spedizioni e Pagamenti

Spedizioni – Resi – Pagamenti

  • Spedito: in 24/48 ore lavorative
  • Ordini che contengono frutta e verdura verranno spediti il lunedì, il martedì e mercoledì (non festivi)
  • Spese di spedizione: 8,90 in tutta Italia
  • Reso/rimborso: SI
  • Pagamenti sicuri: Visa, MasterCard, Maestro, PostePay, Satispay, Bon. Bancario


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    Vinificato con pigiadiraspatura, macerazione di 10-15 giorni sulle bucce e fermentazione malolattica in acciaio a temperatura controllata, esprime al meglio la tipicità del vitigno. Segue un affinamento in acciaio fino a marzo e tre mesi di riposo in bottiglia, che donano eleganza e armonia.

    Dal colore rosso rubino intenso, regala al naso profumi di frutta rossa matura e leggere note speziate. In bocca si presenta fresco, equilibrato e avvolgente, con una persistenza che invita al sorso successivo.

    Con i suoi 13% vol., è ideale in abbinamento a piatti tipici della cucina siciliana, carni rosse, paste al forno e formaggi semi stagionati. Servire a 18°C, stappando la bottiglia un’ora prima per esaltarne complessità e fragranza.

    Formato: Borgognotta 75 cl.
    Un vino che porta in tavola la vera anima della Sicilia.

    3 BUONE RAGIONI PER ACQUISTARLO

    • Scelta sempre vincente per abbinamenti con la cucina mediterranea
    • Da uve maturate in un microclima unico
    • Produzione limitata

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